Panettone: Φτιάξε το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο κέικ

Όπως και να το κάνουμε, οι γιορτές είναι συνυφασμένες με τα εορταστικά γλυκά και όπως το Πάσχα έχει το τσουρέκι, θα μπορούσαμε να πούμε ότι τα Χριστούγεννα έχουν το Πανετόνε, την απλούστατη, αλλά τόσο γευστική ιταλική λιχουδιά που τα τελευταία χρόνια κοσμεί τον γιορτινό μπουφέ μας. Φέτος, αντί να το …

Donuts με μόνο 100 θερμίδες

Από μικρά παιδιά λατρεύαμε τα donuts. Αλλά μεγαλώνοντας αναπολούμε τις εποχές που πηγαίναμε στον φούρνο της γειτονιάς μαζί με τον παππού και τη γιαγιά μας. Παίρναμε για πρωινό πριν το σχολείο, donuts. Όμως, τι θα έλεγες αν δοκίμαζες υγιεινά donuts με μόνο 100 θερμίδες και με αρκετή πρωτεΐνη; Μην ανησυχείς …

Διατροφικές Διαταραχές-Συναισθηματική Διατροφή

Ποιά η σχέση της ψυχολογίας με την διατροφή; Αν και φαινομενικά ασύνδετες, η ψυχολογία ενός ανθρώπου επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις διατροφικές του επιλογές. Η τροφή είναι απαραίτητη για την επιβίωση του ανθρώπου καθώς μέσω αυτής λαμβάνει θρεπτικά στοιχεία που συμβάλλουν στην υγεία του σώματος. Σήμερα χάρη στην εξέλιξη της …

Σπιτική Φουντουκόκρεμα!

Η σημερινή συνταγή είναι εμπνευσμένη από την αγάπη όλων μας για την κλασική συνταγή της nutella! Αλλά τι θα έλεγες αν η nutella, ήταν σπιτική και φυσικά απόλυτα υγιεινή. Μπορείς να τη δοκιμάσεις στο πρωινό σου, να τη βάλεις σε φέτες με ψωμί για τα παιδάκια σου στο σχολείο, σαν …

Single serve: Energy balls με μόνο 6 υλικά!

Η αγάπη προς τον εαυτό μας και η φροντίδα του είναι τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να μας νοιάζουν. Όσο εγωιστικό κι αν φαίνεται! Ωστόσο, όπως φροντίζουμε τους άλλους έτσι ακριβώς θα πρέπει να φροντίζουμε και τον εαυτό μας. Δίνοντας του την απαραίτητη ενέργεια για να λειτουργεί σωστά. Έτσι, …

Πρόταση μεσημεριανού γεύματος: Κανελόνια με σπανάκι

Πολλές είναι οι φορές που ψάχνουμε να βρούμε μια εναλλακτική πρόταση για το μεσημεριανό μας γεύμα. Υπάρχουν μέρες που δεν θέλουμε καθόλου να καταναλώσουμε κρέας αλλά κι άλλες, που δεν θέλουμε με τίποτα τα φυλλώδη λαχανικά! Τι κάνουμε; Η απάντηση στην πιο πάνω ερώτηση είναι πάρα πολύ απλή! Φτιάχνουμε κανελόνια …

πισια

Πισία: το ιδανικό πρωινό

Καλό μήνα αγαπημένοι μου. Διανύουμε τις πρώτες μέρες του δεύτερου μήνα του φθινοπώρου, του Οκτώβρη. Και μπορεί το Σαββατοκύριακο να απολαύσαμε τις τελευταίες (ίσως) βουτιές στη θάλασσα, η νέα εβδομάδα μας έδωσε απλόχερα όλη τη χάρη Οκτώβρη με τα κρύα και τα πρωτοβρόχια του. Για αυτές τις κρύες μέρες και …

Γρήγορη μηλόπιτα, του ονείρου!

Δευτέρα, αρχές του Φθινοπώρου και φυσικά παιδιά έχουμε νέο μήνα! Άκρως φθινοπωρινός- άλλο που τις τελευταίες μέρες μας κάνει πάρα πολύ καλό καιρό-. Παρ’όλα αυτά, δε σταματάμε να δημιουργούμε όμορφες, υγιεινές και πεντανόστιμες συνταγές. Που μπορούμε να τις απολαύσουμε από το πρωί για πρωινό αλλά και το βράδυ ως επιδόρπιο …

Energy balls με υλικό έκπληξη!

Κατά καιρούς πειραματίζομαι σε διάφορες εναλλακτικές για να φτιάξω τα απόλυτα energy balls. Μετά από πολλές, λοιπόν προσπάθειες κατάφερα να φτιάξω μια συνταγή για αυτά τα μικρά, γευστικά και θρεπτικά μπαλάκια. Που θα συντροφεύουν τα πρωινά σου και τον απογευματινό σου καφέ! Μια που είναι αρχή της εβδομάδας και μην …

Έχεις δοκιμάσει υγιεινό cookie dough ice cream bar;

Δευτερούλα σήμερα! Ίσως η πιο βαρετή μέρα όλης της εβδομάδας, αλλά μπορώ να σου φτιάξω τη μέρα με τα πιο πρωτεϊνούχα cookie και φυσικά είναι vegan! Για τις ημέρες που θέλεις κάτι γλυκό και θέλεις να ανακτήσεις την ενέργεια σου, μετά ή πριν τη γυμναστική σου. Τα cookies αυτά θα …