Η πολυφαινόλη είναι ένας γενικός όρος για μια μεγάλη οικογένεια φυτικών ενώσεων που απαντώνται στη φύση και περιλαμβάνουν πολλαπλές μονάδες φαινόλης, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά. Υπάρχουν 8,000 διαφορετικοί τύποι πολυφαινολών και περισσότεροι από 100 διαφορετικοί τύποι τροφίμων με τουλάχιστον ένα χιλιοστόγραμμα πολυφαινολών ανά 100 γραμμάρια ή χιλιοστόλιτρα τροφής …
Οι προγονοί μας το θεωρούσαν αποκλειστική τροφή των Θεών του Ολύμπου. Αποτελεί σύμβολο Υγείας, Ευζωίας και Μακροζωίας. Δικαιολογημένα λοιπόν τόσο το μέλι όσο και η μέλισσα βρίσκονται στην κορυφή της ανθρώπινης εκτίμησης. Είναι η μοναδική φυσική γλυκαντική ουσία, που θρύλοι, παραδόσεις, ιστορικά κείμενα, ιατρικές συνταγές, συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής …
Τι κρύβεται πίσω από την σχέση μας με την τροφή Από την Γεωργία Πολάκη*, Σύμβουλο Ψυχικής Υγείας, Σωματοκεντρική Ψυχοθεραπεύτρια, Εκπαιδευτικό Πολλές φορές η ανάγκη να αποκτήσουμε τον έλεγχο στη ζωή μας εκφράζεται μέσω της προσπάθειας για μείωση βάρους μέσα από τον περιορισμό της τροφής μας ή αντίθετα της προσπάθειας για …
«Έχω, που λες, πολλών ειδών ντροπές. Τη μια τη λέω λυποντροπή» Η ντροπή τελειώνει οριστικά όταν τελειώνει ο έρωτας. Έτσι μου φαίνεται. Το έχω ξαναδεί το έργο. Θα μου πεις, φίλε, οι ντροπές είναι πολλών ειδών. Μου αρέσει που ταξιδεύουμε με τρένο. Τα αεροπλάνα δεν τα μπορώ. Είναι σαν …
Μήπως είσαι συναισθηματικά παραμελημένος; Με το κεφάλι ψηλά, αλλά με το ηθικό τους χαμηλότερα από ό,τι θα έπρεπε, περπατούν ανάμεσά μας. «Δεν χρειάζομαι βοήθεια», λένε με χαμόγελο. «Όμως, εσείς τι χρειάζεστε;» ρωτούν τους άλλους με γνήσιο ενδιαφέρον. Αγαπημένοι και σεβαστοί από όσους τους γνωρίζουν, παλεύουν να αγαπήσουν και να σεβαστούν …
Ακούω διαρκώς το επιχείρημα: «Πρέπει να ψηφίσουμε τα κόμματα που δεν μπήκαν στη Βουλή, για να μπουν και να πάρουν 10-20 έδρες, ώστε να ανακόψουμε τη δυναμική του Μητσοτάκη/ Κούλη· να μην κατακτήσει 180 έδρες, ώστε να μην προχωρήσει στην συνταγματική αναθεώρηση και, μεταξύ άλλων άρθρων, αναθεωρήσει και το άρθρο 16». …
Η παιδική ηλικία πρέπει να είναι μια περίοδος ανεμελιάς, γεμάτη αγάπη και γέλια. Δυστυχώς όμως υπάρχουν και παιδιά που δεν έχουν ζήσει τέτοιες στιγμές. Και καταλήγουν συναισθηματικά παραμελημένα και επιβαρυμένα Και όσο κι αν κάποιοι κουνάνε το κεφάλι υποτιμητικά όταν ακούνε ότι η κακή παιδική ηλικία μάς επηρεάζει για το …
Μήπως αυτοκαταστρεφόμαστε και δεν το ξέρουμε Η ζωή, όπως όλοι γνωρίζουμε δεν είναι μια ευθεία γραμμή. Δεν υπάρχει καμία συγκεκριμένη σειρά σταδίων που κάθε άνθρωπος πρέπει να περάσει μέσα σε ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα. Κανείς δεν μας υποχρεώνει να τελειώσουμε τις σπουδές μας, να κάνουμε οικογένεια ή να ξεκινήσουμε την καριέρα …
Συμβαίνει πολύ συχνά, δυστυχώς. Όταν σκεφτόμαστε “χωρισμό”, αμέσως έχουμε στο μυαλό μας εικόνες γεμάτες δράμα, καυγάδες, βρισιές και δεν συμμαζεύεται. Κι όμως, δεν τελειώνει κάθε σχέση έτσι. Μερικές φορές, τα σημάδια φαίνονται από νωρίς, και είναι αρκετά διακριτικά για να μην τα παρατηρήσεις με την πρώτη. Αυτά όμως είναι …
Εκείνο το άβολο συναίσθημα όταν είσαι με κάποιον που δεν σου κάνει καλό. Που δεν έχει τις καλύτερες των προθέσεων, απλά νιώθεις ότι κάτι δεν πάει καλά. Τα λόγια τους δεν ακούγονται ειλικρινή, τα μάτια τους δεν φαίνονται πολύ τίμια και η ενέργειά τους δεν είναι ελαφριά. Ύστερα συνειδητοποιείς …
