Μπήκε ο Δεκέμβρης και ακριβώς επειδή φέτος λόγω της δεδομένης κατάστασης θα είναι τελείως διαφορετικές οι γιορτές μας, σκεφτήκαμε να σας παρουσιάσουμε ένα διαφορετικό πιάτο εξίσου -εάν όχι και περισσότερο-δελεαστικό και εύγευστο…
Ετικέτα: σεφ
O top chef Νίκος Κουλούσιας μας δείχνει την τέλεια συνταγή του για να φτιάξουμε ονειρεμένη πανακότα με γεύση από την υπέροχη Λέρο!!! Τι θα χρειαστούμε; Πάμε να δούμε αναλυτικά τα υλικά αλλά…
Υλικά: 1 1/4 κιλού ψάρια (μπαρμπούνια,γόπες,λιθρίνια,σαφρίδια κλπ), 1 1/2 φλιτζάνι λάδι, 1/2 φλιτζάνι ξύδι λευκό, 1 λεμόνι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ, 1 κουταλάκι ζάχαρη, 1 κουταλάκι δενδρολίβανο, 2 φύλλα δάφνης,…
Λουκουμάς Γλυκιάς Κολοκύθας Συνταγή: 1 κολοκύθα μεσαία, 2 κρεμμύδια ξερά, 1 ματσάκι δυόσμο, Αλάτι , Πιπέρι, 400 γρ αλεύρι φαρίνα, 1 αυγό Εκτέλεση: Τρίβουμε όλα τα υλικά με τον τρίφτη ή με…
Τι θα μαγειρέψετε σήμερα; Εμείς σας έχουμε την πιο φρέσκια και πετανόστιμη συνταγή δια χειρός της σεφ μας Χριστίνας Τριαντοπούλου, η οποία μας προτείνει ένα πιάτο που πρόκειται να υιοθετήσουμε ως αγαπημένο…
Σήμερα καθώς το καλοκαίρι σχεδόν έφτασε, το πιάτο που έχουμε να σας προτείνουμε έχει άρωμα θάλασσας και είναι απολύτως εύγευστο και υγιεινό γεγονός που το καθιστά ακαταμάχητο! Ο σεφ Νίκος Κουλούσιας, λοιπόν,…
Αγγινάρες σαλάτα Υλικά: 600 γρ. Αγγινάρες κατεψυγμένες 1 λεμόνι κομμένο στη μέση για το βράσιμο 1/3 iceberg 150 γρ. Ντοματίνια 1/4 κόκκινο λάχανο 2 μέτρια καρότα 1 φρέσκο κρεμμύδι Μαϊντανό Άνηθο …
Μαγειρέψατε για σήμερα; Aν δεν προλάβατε μην αγχώνεστε γιατί σας έχουμε την πιο εύκολη, θρεπτική αλλά και γευστική επιλογή από τον καταξιωμένο chef Νίκο Κουλούσια!!! Σούπα Gaspachio Υλικά: 4 ώριμες ντομάτες, 1…
Ο βραβευμένος σεφ Νίκος Κουλούσιας μας παρουσιάζει την πιο εύγευστη συνταγή cheesecake που θα αποτελέσει την πιο δροσερή πινελιά για το καλοκαίρι που έρχεται! Ο Νίκος Κουλούσιας, ο οποίος κατάγεται από την…
