Αγορά Μοδιάνο: οι γεύσεις μιας πόλης
Η Θεσσαλονίκη ανέκαθεν υπήρξε ένα πολυπολιτισμικό μείγμα. Το οικουμενικό ανθρωπομάνι Σεφεραδίτων, Εβραίων, Τούρκων, Αρμένιων, Γάλλων, Άγγλων και Ελλήνων ήδη στα χρόνια του Μεσοπολέμου είχε αναδείξει τη Θεσσαλονίκη ως κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό των Βαλκανίων. Κρέατα, μπουγάτσα, γλυκά πολίτικα, ψάρια, φρούτα και αλλαντικά, γεύσεις που επικοινωνούν τους Δυτικούς με τους Ανατολίτες ακόμα …