Στη διατροφή μας, η κανέλα αποτελεί για πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή, χρησιμοποιείται για γλύκες, αλλά και αλμυρές παρασκευές και είναι παραδοσιακό στοιχείο της ανατολίτικης κουζίνας, έχοντας επηρεάσει πολύ και την ελληνική. Εξερευνώντας τη θρεπτική αξία της κανέλας Υπεργλυκαιμία και σακχαρώδης διαβήτης Εργαστηριακές έρευνες έχουν δείξει τη σημαντική …
