Τι κι αν είναι Δευτέρα; Τι κι αν είναι η αρχή μιας νέας εβδομάδας; Τα πρωινά, είναι πάντα πρωινά όποια μέρα της εβδομάδας και να τα επιλέξεις! Ακόμη και τις βαρετές, ενδεχομένως, Δευτέρες σου μπορείς με μιας να τις μετατρέψεις στην πιο αγαπημένη σου μέρα, βάσει των πρωινών που επιλέγεις!
Κι αν δεν έχεις ιδέα τι θα μπορούσες να φτιάξεις Δευτεριάτικα, εγώ είμαι εδώ για να σου βρίσκω εναλλακτικές λύσεις, για να κάνεις τα πρωινά της Δευτέρας να “λάμπουν” σαν αυτά του Σαββατοκύριακου!
Τι λες; Να ξεκινήσω να σου δώσω μερικές προτάσεις από τα δικά μου αγαπημένα πρωινά, για να τα δοκιμάσεις κι εσύ;
- Κουακερόπιτα
Το πιο αγαπημένο μου πρωινό, που επιλέγω κυρίως το σαββατοκύριακο αλλά και στην αρχή της εβδομάδας είναι η κουακερόπιτα. Και τώρα θα αναρωτιέσαι τι ακριβώς είναι αυτό και πω φτιάχνεται. Μην ανησυχείς καθόλου, θα σου τα πω όλα!
Η κουακερόπιτα είναι σαν ένα μεγάλο pancake στην πιο healthy εκδοχή του. Χωρίς λάδι και φυσικά ενισχυμένο με πρωτεΐνη. Κι η διαδικασία για να το φτιάξεις είναι πάρα πολύ απλή. Μπλεντάρεις μια μισή μπανάνα, 1 αυγό, 3 κ.σ νιφάδες βρόμης, λίγο τζίντζερ, κανέλα κι 1 κ.γ. baking powder. Όταν ομογενοποιηθούν ρίχνεις το μείγμα σ’ενα αντικολλητικό τηγάνι και ψήνεις μέχρι να ροδίσει κι από τις δυο πλευρές. Μπορείς από πάνω να βάλεις σαν topping λίγο cottage ή γιαούρτι, καρύδια και λίγο μέλι ή ό,τι άλλο σου αρέσει!
2. Chia pudding
Το επόμενο αγαπημένο είναι το chia pudding, γιατί μπορώ να το απολαμβάνω με πολλές εκδοχές! Και μερικές από αυτές είναι με ζελέ ανανά από πάνω ή με φρούτα εποχής και ξηρούς καρπούς. Το chia pudding, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο και μπορείς να το φτιάξεις το βράδυ και να το πάρεις το πρωί μαζί σου στο γραφείο! Βάζεις 2 κ.σ chia seeds σε ένα βαζάκι, 1 κ.σ. νιφάδες βρόμης και περιχύνεις το γάλα της αρεσκείας σου ή το κεφίρ μέχρι να σκεπαστούν. Σκεπάζεις αεροστεγώς το βάζο και το τοποθετείς στο ψυγείο! Και το πρωί είναι έτοιμο προς κατανάλωση.
3. French toast
Κι ένα bonus πρωινό είναι το french toast! Είναι ένα από τα αγαπημένα πρωινά, μια που πολλές φορές δεν προλαβαίνω να κάνω κάτι grande. Αλλά το french toast είναι εύκολο, γρήγορο και μπορεί κανείς να το χαρακτηρίσει και grande πρωινό! Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να βάλεις στη φρυγανιέρα δυο φέτες του τοστ, να αλείψεις λίγο φιστικοβούτυρο ή ταχίνι στη μια φέτα, να βάλεις φρούτα της αρεσκείας σου και στην επάνω φέτα να βάλεις λίγο φιστικοβούτυρο ή ταχίνι και φρούτα κι έπειτα να περιχύσεις από πάνω τους 1 κ.σ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και λίγη κανέλα κι έτοιμο!
Προφίλ
