Σπιτικά vegan noodles με μανιτάρια!

Σπιτικά vegan noodles με μανιτάρια!

Θα εκπλαγείς με το πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις ασιάτικο στο σπίτι με τα λαχανικά του ψυγείου σου!

Υλικά για 3 μερίδες:

  • 200γρ noodles ή ζυμαρικά τύπου linguini σε περίπτωση που σου είναι δύσκολο να βρεις noodles
  • 2 καρότα
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 500γρ λευκά μανιτάρια
  • 200γρ μωβ λάχανο
  • 1/2 κρεμμύδι σε λωρίδες
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 50ml σόγια
  • λίγο σκόρδο
  • λίγο μπούκοβο
  • 1 κ.γ μέλι
  • αλάτι και πιπέρι
  • Για περισσότερες πληροφορίες μπορείς να επισκεφθείς το profil της ειδικού στο Instagram sto link:

https://www.instagram.com/nutrition_home/ 

Αλλά και στην ιστοσελίδα:

https://nutritionhome.gr/

Πηγή:https://nutritionhome.gr/