Όταν η νοστιμιά συναντάει την υγεία! Μια σαλάτα με γαρίδες και σάλτσα μουστάρδας, είναι η τέλεια επιλογή όταν πείνας αφού είναι εξαιρετικά γευστική και θρεπτική, ενώ αν είστε σε περίοδο δίαιτας, βοηθά σημαντικά χάρη στην μεγάλη περιεκτικότητα που διαθέτει σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, τα θετικά και απαραίτητα λιπαρά που περιέχει και στις χαμηλές της θερμίδες. Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε τα εξής:

Υλικά

600 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες αφού προηγουμένως τις έχετε καθαρίσει

2 σαλάτες γαλλικές

2 αγγούρια μικρά

1 πακέτο ρόκα

3 κουταλιές μουστάρδας

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

4 κουταλιές μπαλσάμικο

1/2 πακέτο άνηθο

Αλάτι, πιπέρι

Υλοποίηση

Ξεκινάτε να βράζετε τις γαρίδες, τις στραγγίζετε και τις αφήνετε μέχρι να κρυωσουν καλά καλά. Στη συνέχεια, πλένετε τη ρόκα και τις σαλάτες και με το χέρι τα κόβετε. Προσθέτετε το καλαμπόκι και τα αγγούρια κομμένα σε κυβάκια μαζί με το φλούδι. Παίρνετε τις σαλάτες και τα λαχανικά και τα αναμιγνύεται μαζί με τις γαρίδες μέσα σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Σε δεύτερη φάση, ξεκινάτε να φτιάξετε τη βινεγκρέτ χτυπώντας μέσα σε ένα μπολ τη μουστάρδα, άνηθο ψιλοκομμένο, το ελαιόλαδο και το μπαλσάμικο. Αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε τη σαλάτα. Προσοχή! Σερβίρετε κατευθείαν, μην την αφήσετε για αργότερα.

Η θρεπτική και νόστιμη σαλάτα σας είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

Συντάκτης:Ελένη Καμπάκη

 

Ελένη Καμπάκη

Γεια σου,καλώς ήρθες στο pretty dose.Είμαι η Ελένη και στις στήλες του pretty dose θα βρεις άρθρα μου κυρίως, όσον αφορά τη διατροφή και την ομορφιά,ενίοτε γράφω και στις υπόλοιπες στήλες.Στο pretty dose θα βρεις απαντήσεις,πληροφορίες και συμβουλές για πάρα πολλά θέματα και ευελπιστούμε να σε βοηθήσουν.

No Comments Yet

Comments are closed

Το Pretty Dose
περιοδικό pretty dose

Περιοδικό για την μόδα, την ομορφιά, την ευεξία, την προσωπική φροντίδα, την διακόσμηση, τα ταξίδια και για όλα όσα μας κάνουν χαρούμενους!

Διευθύντρια & Υπεύθυνη Έκδοσης:
Χριστιάννα Πίτη

Ιδιοκτησία, Branding & Διαχείριση:
Leading Brands Agency