Ο chef Νίκος Κουλούσιας μας δίνει τη συνταγή για λουκουμά γλυκιάς κολοκύθας!

Ο chef Νίκος Κουλούσιας μας δίνει τη συνταγή για λουκουμά γλυκιάς κολοκύθας!

Λουκουμάς Γλυκιάς Κολοκύθας

Συνταγή:

  • 1 κολοκύθα μεσαία,
  • 2 κρεμμύδια ξερά,
  • 1 ματσάκι δυόσμο,
  • Αλάτι , Πιπέρι,
  • 400 γρ αλεύρι φαρίνα,
  • 1 αυγό

Εκτέλεση:

Τρίβουμε όλα τα υλικά με τον τρίφτη ή με μούλτι τα βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά .
Ζεσταίνουμε καλά το λάδι και με ένα κουτάλι κόβουμε μέτρια Κενέλ και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν .
Τα περιχύνουνε με μέλι και λίγο σουσάμι και έπειτα με αυτόν τον εύκολο τρόπο είμαστε έτοιμοι να απολαύσουμε το πιάτο μας!

Καλή σας όρεξη!

Συντάκτης: Νίκος Κουλούσιας

Αρχισυνταξία & Δημοσιογραφική επιμέλεια: Χριστιάννα Πίτη.