Αν σκέφτεσαι τι θα φτιάξεις το βράδυ, σου έχω βρει την απόλυτη συνταγή για ζυμάρι πίτσας με αλεύρι ολικής. Νόστιμο, τραγανό σαν αποτέλεσμα θα αποτελέσει μια γευστική και υγιεινή επιλογή!

Υλικά

  • 1 κ.γ. κοφτό μαγιά ξηρή
  • 100 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης και επιπλέον λίγο για το άνοιγμα
  • αλάτι
  • λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ, ανοίγουμε μια τρύπα στη μέση και ρίχνουμε τη μαγιά, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και το μέλι. Αρχίζουμε να πλάθουμε μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που θα ξεκολλάει απ τα τοιχώματα. Πλάθουμε λίγο ακόμα στον αλευρωμένο πάγκο μας και την ανοίγουμε με έναν πλάστη.

Επιλέξτε υλικά που αγαπάτε και απολαύστε!!

Έξτρα τιπ για το ψήσιμο: Δοκιμάστε να ψήσετε την πίτσα στις αντιστάσεις, στη χαμηλή σκάλα σε ανάποδη και αλευρωμένη λαμαρίνα!

 

Της Αφροδίτης Κράβαρη

No Comments Yet

Comments are closed

Το Pretty Dose
περιοδικό pretty dose

Περιοδικό για την μόδα, την ομορφιά, την ευεξία, την προσωπική φροντίδα, την διακόσμηση, τα ταξίδια και για όλα όσα μας κάνουν χαρούμενους!

Διευθύντρια & Υπεύθυνη Έκδοσης:
Χριστιάννα Πίτη

Ιδιοκτησία, Branding & Διαχείριση:
Leading Brands Agency