Δευτέρα, αρχές του Φθινοπώρου και φυσικά παιδιά έχουμε νέο μήνα! Άκρως φθινοπωρινός- άλλο που τις τελευταίες μέρες μας κάνει πάρα πολύ καλό καιρό-. Παρ’όλα αυτά, δε σταματάμε να δημιουργούμε όμορφες, υγιεινές και πεντανόστιμες συνταγές. Που μπορούμε να τις απολαύσουμε από το πρωί για πρωινό αλλά και το βράδυ ως επιδόρπιο βραδινού, αλλά και το απόγευμα με τον καφέ μας.
Για σήμερα επέλεξα μια πανεύκολη συνταγή μηλόπιτας, που μπορείς να τη φτιάξεις μέσα σε 5 με 10′ λεπτά! Κι όμως γίνεται. Κι αν ανυπομονείς να σου δώσω την συνταγή, για να τη φτιάξεις αμέσως, τότε ξέρεις πως δεν θα σε κουράσω με τα πολλά. Αλλά θα πάμε ευθύς αμέσως να σου δώσω την συνταγή.
Για τη μηλόπιτα του ονείρου, θα χρειαστείς:
- 2 τορτίγιες
- 1 με 2 μήλα
- 1 κ.σ. μέλι
- λίγη κανέλα
Για την εκτέλεση, της μηλόπιτας:
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Έπειτα, παίρνουμε ένα αντικολλητικό ταψί κατά προτίμηση 20 με 24 cm.
- Παράλληλα, ετοιμάζουμε το μείγμα της μηλόπιτας. Σ’ενα μικρό κατσαρολάκι κόβουμε τα μήλα, σε ό,τι σχήμα επιθυμούμε και τα βάζουμε μέσα, ρίχνουμε το μέλι και τη κανέλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
- Στη συνέχεια, στρώνουμε την μια τορτίγια κάτω και ρίχνουμε το μείγμα μας από πάνω. Το σκεπάζουμε με την άλλη τορτίγια και το βάζουμε για 2 με 3 λεπτά στον φούρνο έως ότου πάρει λίγο χρώμα οι τορτίγιες μας.
Και μόλις πάρουν χρώμα, είναι έτοιμη να την απολαύσουμε, χωρίς τύψεις, εύκολα κι υγιεινά! Μια που καταναλώνουμε τα φρούτα, τις γλυκαντικές ουσίες από το μέλι, τα σημαντικά οφέλη της κανέλας και τον υδατάνθρακα από τις τορτίγιες.
Περιμένω να δω και τη δική σου εκδοχή της μηλόπιτας, κάνοντας μας tag στο story σου στο Instagram!
Προφίλ
